29 mai 2010

Les arts culinaires font leur marché en Seine-et-Marne : les 29 et 30 mai à Seine-Port

1er Marche des Arts Culinaires en Seine-et-Marne à Seine-Port (entre Fontainebleau et Melun) les 29 et 30 mai 2010. Souvent connues pour leurs richesses patrimoniales, la Seine-et-Marne et plus largement l’Ile-de-France sont aussi un des berceaux historiques de la gastronomie française : La Brie et ses spécialités fromagères, Meaux et sa célèbre moutarde, Provins et ses spécialités à la Rose, Moret-sur-Loing et ses sucres d’orge,… mais aussi le cresson de Méréville, la menthe poivrée de Milly-la-Forêt et même l’agneau grand cru Ile-de-France constituent les richesses de notre table. La Seine-et-Marne, terre gourmande, située aux portes de la capitale, donne rendez-vous aux épicuriens et gourmands les 29 et 30 mai à Seine-Port (sur les bords de Seine, entre Melun et Fontainebleau) pour le premier Marché des Arts Culinaires.
Ce week-end de la fête des Mères sera l’opportunité d’offrir aux mamans un cadeau original grâce à une initiation à un cours de cuisine, une dégustation culinaire ou tout simplement une sortie gourmande à partager en famille.
Démonstrations, ateliers, dégustations, concours de cuisine … seront au programme pour ravir les papilles des gourmands et des gourmets.
Les professionnels de  » Produits et Terroir de Seine-et-Marne d’Ile-de-France » et les producteurs d’Ile-de-France se feront un plaisir d’aller à la rencontre du public pour présenter leurs spécialités, aux côtés des restaurateurs seine-et-marnais ravis de participer à un projet d’une telle envergure.
Cette manifestation sera organisée autour de 10 pôles avec pour thématique 2010 : les fromages de Brie.
Pôle « L’art de bien manger » et Pôle « Gourmandises sucrées » : les producteurs du terroir mettront en avant leurs plus beaux produits … l’authenticité des terrines fermières ou des foie gras, la douceur des macarons à l’ancienne, les chocolats du célèbre pâtissier Frédéric Cassel … sucrés, salés il y en aura pour tous les goûts.
Pôle « Fromages » : fromagers, affineurs et confréries feront déguster et découvrir les fromages de la Brie. Une exposition sur les
fromages de Brie complètera cette thématique avec une vidéo pédagogique expliquant le processus de fabrication.
Pôle « OEnologie et spiritueux » : viticulteurs, cavistes, sommeliers, producteurs de bières… seront au rendez-vous. Un mariage vin-fromage à ne pas manquer !
• Pôle « Enfants » : des ateliers de cuisine animé par le chef Xavier Troté, une mini ferme présentant la vie des animaux … inviteront
les enfants à la découverte de l’alimentation et de ses bienfaits.
• Pôle « Les Arts de la Table et Art floral » : chacun trouvera des idées pour dresser une belle table et recevoir ses amis : vaisselle, décoration florale, mobilier de jardin, …
• Pôle « Formations et Librairie » : La Chambre de Commerce
et d’Industrie de Seine-et-Marne sera présente avec ses écoles hôtelières afin de présenter les différents métiers de la restauration. Le public pourra également découvrir un rayon librairie avec des idées de recettes inattendues.
• Pôle « Animations et démonstrations culinaires » : 6 chefs de l’Académie Nationale de Cuisine dont un sculpteur sur légumes proposeront des démonstrations culinaires tout au long du week-end.
Promouvoir, préserver, enseigner et assurer la diffusion de la cuisine française de par ses régions dans la plus pure tradition de l’art culinaire et des arts de la table, tant en France qu’à l’étranger sont les missions de l’Académie Nationale de Cuisine.
Des restaurateurs seine-et-marnais dont les chefs des restaurants étoilés Les Pléiades et le Pouilly animeront également le salon en mettant en avant leur savoir-faire : cuisine traditionnelle, cuisine
moléculaire …
Un concours de cuisine des jeunes apprentis des écoles hôtelières de Seine-et-Marne, organisé en partenariat avec Guy Degrenne, se déroulera sur place le samedi matin, et récompensera le duo plus talentueux.
• Pôle « Tourisme » : Pour faire le plein d’idées d’activités de loisirs, de bons plans et de sorties, Seine-et-Marne Tourisme et l’Union départementale des offices de tourisme conseilleront le public.
• Pôle « La gastronomie dans les Arts » : Des expositions autour d’artistes plasticiens inspirés par la « gastronomie » ainsi qu’un sculpteur sur légumes travaillant en direct animeront ce pôle.
A l’occasion de ce premier Marché des Arts Culinaires, une moutarde au Brie de Melun sera créée. Idéale pour accompagner un plat de poisson, les gourmands pourront la découvrir à cette occasion et repartir avec un petit souvenir.
Idées « spécial week-end Fête des Mères » : Les visiteurs pourront profiter de ce marché culinaire pour séjourner le week-end en Seine-et-Marne.
Dans un vaste parc arboré de 19 hectares, le complexe hôtelier et de loisirs Cap Sensoria offre un cadre unique propice au repos.
Un restaurant avec terrasse surplombant la Seine, un bar, une piscine, des cours de tennis et un spa sont à découvrir absolument ! www.capsensoria.fr
A l’occasion de la fête des mères, Tourisme 77 propose une journée ou un week-end sur place.
Pour découvrir le programme complet du Marché des Arts culinaires cliquez sur le lien suivant : Marché des Arts Culinaires
Ce week-end est celui de la fête des Mères, vous pourrez offrir à votre maman un cadeau original comme une initiation à un cours de cuisine, une dégustation culinaire ou une sortie gourmande à vivre en famille.
Informations pratiques :
Entrée : 3 euros, 2 euros pour les abonnés de la FNAC.
Achat de billets : Fnac – Carrefour – Géant – Magasins U – Intermarché -
francebillet.com – carrefour.fr – fnac.com
Comité Départemental du Tourisme de Seine-et-Marne
11 rue Royale, 77300 Fontainebleau
Tél : 01 60 39 60 36 – parriaux(at)tourisme77.fr
Site Internet : Tourisme Seine-et-Marne
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26 mai 2010

Le printemps de la création d'entreprise en Seine-et-Marne : le 27 mai à Dammarie-les-Lys

Le printemps de la création d'entreprise en Seine et Marne le jeudi 27 mai 2010, de 14h à 18h30, à l’Espace Entreprises, 200 rue de la Fosse aux Anglais, à Dammarie-les-Lys (Seine-et-Marne). 

Forte du succès de la première édition du Printemps de la Création d’Entreprise en juin 2009, la Communauté d'Agglomération Melun Val de Seine, la Chambre de Commerce et d'Industrie de Seine-et-Marne et la Chambre de Métiers et de l'Artisanat sud Seine-et-Marne ont décidé de reconduire l'événement. 

Réunis en " villages ", les acteurs locaux de la création d’entreprise recevront les porteurs de projets et les jeunes créateurs. Les principaux acteurs de la création d'entreprise seront présents à pour répondre à vos questions : les intervenants publics comme le Pôle Emploi, l'URSSAF et la Maison de l'Emploi Melun Val de Seine, des organismes financiers, la CCI Seine-et-Marne, mais aussi la Chambre de Métiers et de l'Artisanat sud Seine-et-Marne et la Chambre des Notaires. L'association des experts-comptables, l'ordre des avocats, Melun Val de Seine Initiatives, des clubs d'entrepreneurs … seront également représentés.

Informations pratiques :
  • Jeudi 27 mai 2010, de 14h à 18h30
  • Espace entreprises, 200 rue de la fosse aux anglais 77190 Dammarie-lès-Lys
  • Contact : Chambre de Commerce et d’Industrie de Seine et Marne - Nicole Fedon - 01 74 60 51 10 - nicole.fedon[at]seineetmarne.cci.fr
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15 mai 2010

May medieval au Château de Blandy-les-Tours (Seine-et-Marne) les 15 et 16 mai 2010


May mediéval les 15 et 16 mai 2010 à Blandy-les-Tours

Cette année, la municipalité, le Château et l’association Pavane se regroupent pour donner à cet évènement sa pleine dimension. Le May se tiendra dans l’enceinte du château qui sera ouvert gratuitement pendant tout le weekend.
Deux jours pour remonter le temps, aux riches heures d’un Moyen Âge coloré et festif. Des artisans envahissent les cours et les salles du château fort, et installent leurs ateliers de forge, de cordonnerie, de vannerie, de poterie, d’enluminure et de calligraphie. Les associations blandynoises invitent les visiteurs à s’exercer aux jeux d’adresse et de stratégie, goûter aux boissons et aux gourmandises, écouter les chants et les musiques contemporaines de la construction du château.
Invité spécial dans le cadre des dimanches de Blandy : l’ensemble Alta
Se consacrant exclusivement à la musique médiévale, le trio Alta privilégie les instruments à vent : Pierre Boragno (bombarde, cornemuse, flûtes à bec, flûte à trois trous et tambour), Gilles Rapin (trompette à coulisse et cornet) et Michèle Vandenbrouque (chalémies et douçaine). Accueillis en tant que solistes dans de nombreuses formations consacrées aux musiques anciennes, renaissance ou baroque, Alta affectionne tout particulièrement, parmi les compositeurs du Moyen Âge, ceux des XIVe et XVe siècles.
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Crime à l'Ecomusée de Savigny-le-Temple : menez l'enquête le 15 mai 2010 lors de la Nuit des Musées 2010

Crime au Musée et Nuit de la Peur le 15 mai 2010 à l’Ecomusée de Savigny le Temple
Pourquoi en cette année de la Suède, le célèbre journaliste Nicolas Mordant a-t-il tant insisté pour venir visiter la nouvelle exposition de l’écomusée ? Pourquoi a-t-il été retrouvé mort ? Découvrez la scène de crime et tous les personnages le samedi 15 mai de 20h à 23h, et démarrez l’enquête en compagnie du commissaire Alejandro Boutim.
Du 15 mai au 21 novembre, c’est vous qui menez l’enquête…
Le 15 mai 2010, l’exposition « crime au musée » est inaugurée par une nuit de la peur à Savigny-le-Temple
La 6ème nuit internationale des musées sera l’occasion de découvrir la scène du crime où Nicolas MORDANT, le sulfureux journaliste, a été retrouvé mort à l’Ecomusée-ferme du Coulevrain.
A 20h, des élèves du conservatoire Gabriel Fauré ouvriront la soirée à la Médiathèque des Cités-unies et ponctueront la nuit de plusieurs interventions surprises et… inquiétantes.
Puis la conteuse Laetitia Bloud emmènera les plus intrépides dans une déambulation urbaine pleine de surprises et de récits inquiétants jusqu’à la scène de crime à l’Ecomusée-ferme du Coulevrain… Des histoires à dormir debout, accessibles à tous les amateurs de frissons, de peurs bleues et autres chocottes à partir de 7 ans.
A 21h, les visiteurs découvriront les lieux du crime au coeur de la fascinante ferme du Coulevrain. Un cocktail sanglant et de la musique « à vous glacer » clôtureront la soirée.
Alejandro BOUTIM, commissaire à qui l’enquête est confiée, témoignera sur internet de l’avancée de l’enquête, afin d’écarter les divers suspects au fur et à mesure des évènements accueillis au musée. Nicolas MORDANT avait bien des ennemis, et sa venue lors de l’année de la Suède n’est peut-être pas une coïncidence…
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09 mai 2010

Festival "Les 24 heures internationales du cerf-volant" à Brie-Comte-Robert les 8 et 9 mai 2010

Festival les 24 Heures du Cerf volant 2010 les 8 et 9 mai 2010 à Brie-Comte-Robert (Seine-et-Marne)
Pour la 17e année consécutive, les 24 heures internationales de cerf-volant auront lieu sur les 25 hectares du Parc François-Mitterrand les 8 et 9 mai 2010. Cet
événement est devenu un « classique » qui chaque année attire des milliers de spectateurs venus en famille assister aux démonstrations des « machines à voler » les plus extraordinaires.
Une manifestation entièrement gratuite et 100% écologique (bilan carbone proche de zéro) co-organisée par la ville de Brie-Comte-Robert et l’association Paris-Kite-Club.
Sur deux jours, de 10h à 18h, dans l’ambiance champêtre des pelouses et des étangs du parc Mitterrand, les démonstrations se succèdent, assurées par la fine-fleur internationale de cerfs-volistes venus des 4 coins d’Europe et même d’Asie.
Des centaines de démonstrations de vol captif avec des engins atteignant 20 mètres d’envergure, des combats de cerfs-volants, des présentations de déploiement de parapentes, ainsi qu’un jardin du vent composé des éoliennes les plus originales, constituent les clous de ce spectacle en accès libre. Les 17 délégations de cerfs-volistes, venues du monde entier, témoignent chacune de traditions différentes de cet art séculaire très répandu dans toutes les cultures.
Le festival démarre le samedi 8 mai avec, de 10h30 à 12h00, un grand défilé (en fanfare) d’une centaine de cerfs-volistes, dans les rues de Brie. Le samedi et dimanche de 10h00 à 18h00 sans interruption, des démonstrations et des combats de cerfs-volants seront programmés.
Cette année, un moniteur de parapente sera présent et proposera des démonstrations de matériel avec essais au sol. Des ateliers de constructions vous permettront de fabriquer votre propre objet volant et de le faire participer, par la suite, au ballet aérien.
Et pour ceux qui souhaiteraient garder les pieds sur terre, un jardin du vent vous accueille avec de nombreuses machines extravagantes, éoliennes, instruments à vents. Entrée gratuite. Possibilité de restauration sur place.
Plus d'infos en cliquant sur le lien ci-dessus et avant les images de l’édition 2010, retrouvez celle de l’édition 2009 du Festival les 24 heures internationales du cerf-volant sur Seine et Foret Magazine.
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02 mai 2010

En direct du Tribunal de Melun tous les dimanches sur Planete Justice

En direct du Tribunal de Melun (en Seine-et-Marne) sur Planete Justice le 2, 16 et 30 mai 2010 Au coeur des prétoires ou presque : c'est que propose tous les dimanches les caméras de Planete Justice. De Melun à Avignon en passant par Rennes, elles nous retracent les chroniques d’une justice ordinaire depuis le dimanche 25 avril 2010 et dès le 2 mai 2010, elles seront chez nous, en Seine-et-Marne, à Melun.
Cette serie documentaire propose de rendre compte, sans artifice ni commentaire, du déroulement des audiences correctionnelles qui traitent de 83 % des affaires de délinquance quotidienne : vols de portable, braquages de bijouteries, abus de biens sociaux, escroqueries en col blanc, violations du droit du travail, bagarres entre bandes rivales, dégradations de biens publics ou privés, abandons de famille, violences conjugales, trafics de stupéfiants, mais aussi excès de vitesse, agressions sonores ou actes d’incivilité.
Voici les dates de diffusion des reportages :
LE 02 MAI – TRIBUNAL DE MELUN, « Je peux pas appeler ça de l’amour, en fait »
LE 16 MAI – TRIBUNAL DE MELUN, « Ça fait dix ans que je passe le permis, on veut pas me le donner »
LE 30 MAI – TRIBUNAL DE MELUN, « Je me suis laissé attendrir, j’aurais pas dû »
Pour en savoir plus, rendez-vous sur Planete Justice  » En direct du Tribunal « 
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    Provinois Bassée Montois

    au Pays de Fontainebleau

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